しそジュース

しそジュースを作ってみました。

しそをよく洗ってあくを取りながら煮ます

 こんな色になります。　　　　　砂糖を煮溶かし、クエン酸を加えると・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鮮やかな赤紫色になり
　　　　↓
  





４～５倍の水で薄めていただきます　（＾＾）

こんな色のさわやかジュースができました～